• моркови - 1.5 кг
• масло - 50 - 100 г
• сол
• брашно - 1 с.л. непълна
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.

Обелете морковите и ги почистете, измийте ги и ги нарежете на колелца.

Сложете ги с маслото в дълбока тенджера и ги задушете под капак.

За да не прегорят, може да добавите 1 с.л. вода.

След като морковчетата омекнат, добавете сол, поръсете с непълната лъжица брашно и залейте с прясното мляко.

Оставете още малко на котлона, след което претрийте соса през сито.

Поднесете го с месо.

Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос от моркови (Ретро рецепта) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.