• гъби - 250 г
• масло - 50 г
• брашно - 2 - 3 с.л.
• прясно мляко - 150 мл пълномаслено
• сол
• черен пипер - на вкус

Сложете почистените и нарязани гъби да се варят до омекване в около 700 мл вода, след което ги извадете от бульона с решетъчна лъжица. Подправете буьона на вкус със сол и черен пипер.

Загрейте маслото в друг съд и запържете в него брашното, като бъркате с тел. Отново при непрекъснато бъркане добавете прясното мляко и разредете с бульона до желаната гъстота.

Добавете гъбите и щом сосът клокне, снемете от котлона. Поднесете като гарнитура към меса и зеленчукови ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос от гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.