• морски дарове - 250 г
• бяло вино - 50 мл
• чили - 1/2 ч.л., на прах
• чесън - 3 скилидки
• масло - 1 с.л., краве
• зехтин - 2 с.л.
• лимонов сок - на вкус
• мащерка - щипка
• магданоз - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Маслото и зехтинът се загряват, задушава се чесънът. След като промени цвета си, се вади с решетъчна лъжица и в мазнината се задушават морските дарове.

Поръсва се с мащерката, магданозът и чилито. Пържи се около 8 минути, като се разбърква непрестанно. Налива се виното, овкусява се със солта, черния пипер, лимоновият сок. След 5 мин. се премахва от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос фрути ди маре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.