• магданоз - 1 връзка
• краве масло - 125 г
• чесън - 4 - 5 скилидки
• черен пипер - щипка
• риган - щипка
• къри - щипка
• лимони - 1/4 бр.
• сол - на вкус

Основните съставки на този сос са магданоз, зехтин и чили. Могат да се добавят и други подправки по ваш вкус. Този букет от вкусове и аромати е много разпространен в Южна Америка и Аржентина. Използва се най-вече за приготвяне на меса на барбекю.

Моята импровизация на Чимичури сос е с краве масло.

Оставете кравето масло на стайна температура да се размекне и го поставете в блендер.

Магданоза наситнете и прибавете в блендера заедно с обелените скилидки чесън, черен пипер, риган, къри на прах и щипка сол.

Изцедете сока от лимона в блендера.

Блендирайте за няколко секунди.

Така получения домашен сос Чимичури използвайте за печени меса, сандвичи, както и като перфектна добавка към всяко ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос Чимичури с масло (Импровизация) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.