• кайма - 300 г. - половината свинска, половината телешка
• моркови - 50 гр.
• целина - 50 гр.
• лук - 30 гр.
• домати - 5 лъжици пасирани
• бяло вино - половин Чаша
• прясно мляко - 1 чаша
• бекон - 1 - 2 резанчета

Беконът се нарязва на дребно и се задушава на бавен огън с нарязаните на ситно моркови, целина и лук. Добавя се каймата, виното и бульонът.

Когато кипне, се добавя доматеният сос и се задушава 2 часа, като към края постепенно се добавя млякото.

Подправя се на вкус и с него се заливат талятелите или спагетите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос Болонезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.