• дафинов лист - 1 бр.
• черен пипер
• брашно - ½ ч.ч.
• кисело мляко - ½ ч.ч.
• индийско орехче - 1 щипка
• масло - 1.5 с.л.
• сметана - 1.5 ч.л.
• прясно мляко - 1.5 ч.ч.
• карамфил - 2 бр.
• лук - ½ глава
• сол

Прикрепете дафиновия лист с карамфила на клечка и прикрепете към лука. Оставете настрана.

Смесете млякото със сметаната в тенджера и сварете за 5 минути. Махнете от котлона.

Загрейте маслото в друга малка тенджерка и когато то се разтопи, прибавете брашното и разбъркайте добре. Гответе на бавен огън около 10 минути, като непрекъснато разбърквате.

Махнете от котлона и прибавете към топлата млечна смес. Разбъркайте добре и върнете на огъня.

Прибавете лука, към който с клечка са прикрепени дафиновия лист и карамфила.

Кипнете за 10 минути, овкусете със сол, черен пипер и индийско орехче. Махнете от котлона, охладете и прибавете киселото мляко. Сосът е подходящ за лазаня, мусака и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сос Бешамел с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.