• горски плодове - 5 ч.ч. малини, къпини, боровинки, ягоди; замразени или пресни
• захар - 1/4 ч.ч.
• мед - 1/4 ч.ч.
• лимони - 1 ч.л. настъргана лимонова кора + 1 с.л. лимонов сок
• сол - 1 щипка
• мента - листа, за украса

В голяма купа смесете горските плодове със захарта, меда, лимоновата кора, лимоновия сок и солта.

Разбъркайте добре със захарта и пасирайте всичко или го намачкайте с преса.

Сипете плодовата смес в блендер и пуснете да се блендира за няколко минути, докато се получи идеално гладка смес.

След това в същата купа претрийте през голямо сито плодовата смес, като разбърквате със шпатула. По този начин ще се отделят семчиците на плодовете.

Оставете така приготвеното плодово пюре за 1 час в хладилник. След това го замразете за няколко часа, но не и повече.

Поднесете сорбето от горски плодове с украса от листа от мента.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сорбе от горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.