• брашно - 250 г бяло + още за месенето
• бакпулвер - 2 ч.л.
• сол - 1 щипка
• олио - 30 мл
• вода - 150 мл студена
• олио - за пържене
• пудра захар - за поднасяне

В купа пресейте брашното с бакпулвера и добавете солта. Сипете олиото и с пръсти търкайте, докато се получат трохи от брашното и олиото.

Сипете водата изамесете меко тесто. Оформете го на топка и оставете да почине за около 15 мин. При готовност разточете тестото на лист с дебелина от около 5 мм.

Нарежете тестото на триъгълници с нож за пица. Загрейте олиото и изпържете триъгълниците до златисто. Извадете триъгълниците в чиния с готварска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Поднесете ги с пудра захар.

По идея на Ева Тонева

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сопапиас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.