Разгънете бутертестото и с помощта на чашка изрежете кръгчета.
В намазана с масло форма за мъфини сложете и оформете кошнички от тестото.
Във всяка една сложете по 1 парченце козе сирене и 1 ч.л от мармалада.
Намажете с разбития жълтък и печете до зачервяване.