• Тесто
• крема сирене - 85 г
• свинска мас - 40 г
• масло - 40 г
• брашно - 1 ч.ч.
• сол - 1/3 ч.л.
• За поръсване
• кашкавал - 1 - 2 с.л., настърган
• мак - 1 ч.л., или сусам, микс
• морска сол - 1 - 2 щипки
• За намазване
• яйца - 1 бр.

В купа се слагат размекнатото масло, мас и крема сирене. Разбърква се и постепенно се прибавя пресятото брашно и солта.

Меси се гладко тесто, охлажда се за 15-20 минути в хладилник.

После се разточва 5 мм кора върху леко набрашнен плот. Намазва се с помощта на четка с разбито яйце, поръсва се със ситно настъргания кашкавал, мак и морска сол.

С формички за сладки или с къдрав нож се изрязват и нареждат соленките в тава с хартия.

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса около 8-9 минути или докато станат златисти.

После соленките с крема сирене се оставят да изстинат и се подреждат в поднос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Снакс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленките с крема сирене на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.