• масло - 150 г
• брашно - 150 г
• яйца - 1 жълтък
• сирене - 150 г или извара
• чесън - 1 щипка, по желание
• къри - 1 щипка
• ким - за поръсване
• сусам - 1 с.л.

Пресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка, чесъна на прах и кърито.

Постепенно замесете тестото и го оформете на топка. Разточете я на набрашнен кухненски плот на тънка кора и с помощта на чашка или форми изрежете желаните от вас соленки или просто с нож изрежете дълги ленти.

Поръсете ги обилно със сусам и ги подредете в намазнена или застлана с хартия за печене тава.

Изпечете соленките в предварително загряна на 200 градуса фурна за около 20 минути - до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки със сусам и ким е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.