• брашно - 300 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 100 г
• сол - 1 ч. л.
• кашкавал - 6 с.л.
• сусам - за поръсване

В подходящ съд смесваме брашното, яйцата, разтопеното краве масло, настъргания кашкавал на ситно. Мажем ги с разбито яйце или с вода и солта. Замесваме средно меко тесто.

Поставяме топката тесто в купа, покриваме я с фолио и оставяме в хладилника за 20-30 минути. След това охладеното тесто разточваме върху набрашнена повърхност на кора.

Кората не трябва да е много тънка за да не станат соленките много твърди. Мажем ги с вода или прясно мляко. Целта е да залепне сусамът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки със сусам и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.