• масло - 125 г
• кашкавал - 150 г
• сирене - 150 г
• яйца - 1 яйце и 1 белтък
• кисело мляко - 3 с. л.
• сода за хляб - 1 к. л.
• бакпулвер - 1 к. л.
• сол - 1 к. л.
• захар - 1 к. л.
• ким - 1 ч. л.
• брашно - 500 - 600 г
• За намазване и поръсване
• жълтъци - 1 бр.
• сусам
• ким

Мекото масло се смесва с настърганите кашкавал и сирене, яйцето и белтъка.

Добавя се киселото мляко с разтворената в него сода за хляб, бакпулвера, солта, захарта и ким.

Постепенно се добавя пресятото брашно и се замесва меко не лепнещо тесто. Тестото се оставя да си почине 5-10 минути.

Разрязва се на четири части, които се оформят на питка. Всяка се разточва и на кръгла кора и се режат триъгълници.

Завиват се на кифлички. Намазват се с разбития жълтък и се поръсват с ким и сусам. Пекат се на 180 градуса за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки със сирене, кашкавал и ким е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.