• яйца - 2 броя
• масло - 1/2 ч.ч. разтопено
• кисело мляко - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• сирене - 1/2 ч.ч. натрошено
• брашно - колкото поеме
• кимион - на зърна

Фурната се загрява на 150 градуса. Едното яйце се разделя и жълтъкът се отделя за намазване. Разбиват се белтъкът и другото яйце, разтопеното масло, солта, содата, киселото мляко и сиренето. Постепенно се добавя брашно и се замесва меко тесто, докато спре да лепне.

Оформят се топчета с големината на орех и се подреждат на разстояние в подмазнена или покрита с хартия за печене тава. Намазват се с жълтъка и се поръсват с кимиона. Като образуват коричка, фурната се увеличава до 180 градуса и се допичат до зачервяване.

Рецептата е за около 25 бройки. За да се получат повече - дозите се удвояват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки със сирене и кимион е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.