• брашно - 4 ч.ч.
• яйца - 2 бр. (1 жълтък за намазване)
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сирене - 150 г
• кашкавал - 50 г
• масло - 40 г
• сода бикарбонат - 2/3 ч.л.

Натрошете сиренето и рендосайте кашкавала в голяма купа. Добавете яйцата и киселото мляко.

Пресейте брашното със содата и сложете при сиренето, като бъркате с дървена лъжица. От полученото лепкаво тесто оформете топки (може да си наблажните ръцете с малко олио).

С пръст направете малка трапчинка, която се пълни с парче от кравето масло, извадено от хладилника.

Наредете в тавичка застлана с хартия за печене.

Намажете с жълтък и печете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки Софиянки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.