• тиквичка - 1 бр. (200 г)
• яйце - 1 бр.
• пшеничен зародиш - 100 г
• оризово брашно - 200 г
• ленено семе - 2 с.л
• кисело мляко - 1 с.л.
• бакпулвер - 1 к.л.
• черен пипер
• кардамон
• сол
• кокосово олио - 1 с.л.

Тиквичката се настъргва, осолява и се оставя да престои, за да си пусне водата. След това се отцежда. Поръсваме с щипка подправки. Добавяме яйцето и разбъркваме.

Бакпулверът се потушава в киселото мляко и разбъркваме отново.

Брашното и пшеничния зародиш слагах на око, докато се получи гъсто тесто.

Подмазах малка тавичка с кокосово олио, изсипах течността, загладих с шпатула, за да стане равномерно, и пъхнах в загрятата фурна за 15-тина минути.

След като леко поизстине, разрежете и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с тиквичка и пшеничен зародиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.