• За тестото
• кисело мляко - 1 к.ч.
• прясно мляко - 2 к.ч.
• захар - 1 щипка
• сол - 1/2 к.л.
• бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
• краве масло - 20 - 30 г
• брашно - бяло
• За плънката
• майонеза
• сирене - натрошено
• За намазване
• майонеза - 1 с.л.
• прясно мляко - 2 с.л.
• За поръсване
• сусам

Замесваме тестото, като смесваме киселото мляко с бакпулвер и като шупне, прибавяме прясно мляко, захар, сол и разтопено краве масло. Разбъркваме и постепенно, прибавяме бяло брашно, колкото е необходимо за еластично тесто.

Завиваме тестото в найлонче и оставяме на стайна температура за 15 минути. От тестото правим малки топчета. Всяко разточваме на тънко кръгче и намазваме с майонеза.

Поръсваме с натрошено сирене. Навиваме на тънко рулце и усукваме в противоположни посоки двата края.

Така усуканите соленки подреждаме в тавичка върху хартия за печене, намазана с мазнина. Отгоре намазваме соленките със смесени майонеза (1 с.л.) и прясно мляко (2 с.л.). Ръсим соленките със сусам и печем във фурна на 200 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с плънка от майонеза и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.