• вода - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 щ.
• суха мая - 7 г
• брашно - 600 г
• сирене - 100 г натрошено
• кашкавал - 2 с.л. настърган
• сусам - 2 с.л.
• яйца - 1 бр. без жълтъка

В топлата вода се разбърква маята с щипка захар и когато шупне, се смесва с останалите продукти, като се отделя жълтъкът за намазване на малките топчета.

Добавя се натрошено сирене и настърган кашкавал , замесва се меко тесто и се оставя да втаса 30 минути на топло.

Късат се малки топки тесто и се оформят топчета като мандарини. Нареждат се в тава и се намазват с разбит жълтък.

Поръсваме със сусам. Печем в загрята фурна на 180 градуса около 20-25 минути до златисто. Чудесна закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с кашкавал и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.