• масло - 250 г краве, меко
• сирене - 150 г
• кашкавал - 100 г настърган + още за поръсване
• яйца - 1 брой + 1 за намазване
• оцет - 1 с.л.
• брашно - 300 г
• ким - за поръсване
• сусам - за поръсване

Разбийте хубаво прясното масло и добавете настърганите на едро 100 г кашкавал и сирене заедно с 1 яйце, лъжица оцет и брашното.

Замесете тестото, покрийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ в хладилник. На другия ден разточете тестото на кора с дебелина 1/2 см и го нарежете на пръчици с дължина около 7-8 см.

Наредете ги в намазнена тава, намажете ги с разбито яйце и поръсете с малко настърган кашкавал всяка.

По желание поръсете на места със сусам и ким. Сложете да се изпекат в умерено загряна фурна до бледозлатист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.