• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• извара - 1 ч.ч.
• мазнина - 1 ч.ч. свинска мас
• яйца - 1 жълтък
• ким - за поръсване

От всички продукти (без жълтъка) се замесва меко тесто. Увива се в найлон и се слага за 30 минути в хладилник. После се изважда и върху кухненски плот се разточва кора с дебелина половин пръст. Режат се ленти с къдраво ножче или се изрязват предпочитани форми.

Соленките се пекат в намаслена тавичка, като се намазват със жълтък. Поръсват се с анасон или ким и се пекат до порозовяване. Подреждат се в купа и се покриват с прозрачно фолио, за да се запазят меки по-дълго.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.