• яйца - 1 бр.
• извара - 200 г
• масло - 70 г
• кисело мляко - 3 с.л.
• амонячна сода - 10 г ( 1 пакетче)
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 400 г
• кашкавал - по желание

Разбиваме яйцето с омекналото масло и изварата. Добавяме киселото мляко, в което сме разтворили содата.

Добавяме солта и по малко от брашното до получаването на гладко тесто, което слага в плик и се оставя да почине поне 2 часа в хладилник.

След това разточваме на кора с дебелина 3-4 мм, режем в желаната форма и печем на 200 градуса в загрята фурна до порозовяване.

Аз след като разточих поръсих с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки с извара и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.