• сирене - 200 г ситно настъргано
• кашкавал - 200 г ситно настърган
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• брашно - 700 г
• масло - 200 г
• яйца - 1 бр.
• семена - по желание

Разтопява се маслото. Към него се прибавят настърганите сирене, кашкавал и киселото мляко със загасената в него сода.

Разбъркват се хубаво и по малко се добавя брашното. Меси се меко тесто, разделя се на 8 топки, завиват се с домакински стреч и се оставят 2 часа в хладилник.

След това всяка топка се разточва на кръгла кора дебела около 3мм. Разрязва се на 12 триъгълни парчета - като торта.

Всяко парче се навива от широката част към тясната, като кифличка. Нареждат се в тава застлана с хартия. Намазват се с разбито яйце и се поръсват със семена по желание.

Соленките се пекат 25 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки Перфекта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.