• яйца - 1 бр.
• масло - 3 с.л. краве, разтопено
• вода - 1/2 ч.ч.
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• сол - 1 к.л.
• захар - 1 щипка
• оцет - 1 с.л.
• чушки - 3 с.л. червена, нарязана на ситно
• джинджифил - сушен на вкус
• куркума - на вкус
• магданоз - сушен

Разбиваме яйце (1 бр.) и към него прибавяме вода (1 /2 ч.ч. ), сол (1 к.л.), захар - 1 щипка, сода за хляб - 1 /2 ч.л., оцет (1с.л.) нарязани на дребни парченца червена чушка ( 3 с.л.), джинджифил, куркума и сушен магданоз на вкус .

Разбъркваме добре и прибавяме брашно, колкото е необходимо за еластично тесто. Оставяме тестото на стайна температура, завито с полиетиленово фолио, за 10-15 минути.

После разточваме на кора и изрязваме с остър нож тънки пръчици. Слагаме в тава върху хартия за печене, намазана с мазнина. Част от тестото правим на пръчици, а друга част на малки кръгчета. Готовите соленки печем в нагрята фурна на 180 градуса до готовност, като внимаваме да не препичаме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки от тесто и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.