• извара - 200 г
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 п.
• кисело мляко - 200 г
• сол - 1 ч.л.
• масло - 125 г
• брашно - 500 г
• белтък - 1 бр.

Разбийте яйца. Добавете размекнатото масло, киселото мляко и солта. Разбъркайте сместа.

Пресейте брашното, добавете бакпулвера и го изсипете към течните съставки.

Замесете меко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Съберете тестото на топка и го покрийте с кърпа. Оставете го за около 20 минути.

Разделете тестото на четири топки. Разточете на кора с дебелина около 1 сантиметър.

С къдраво ножче нарежете лентички. Завийте всяка лентичка на охлювче. Може да оформите соленките по ваше желание.

Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.

Намажете соленките с разбит белтък и поръсете леко със сол.

Изпечете в загрята фурна до 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Охлювчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки охлювчета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.