• яйца - 1 бр.
• олио - 2 с. л.
• прясно мляко 200 мл
• захар - 2 ч. л.
• сол - 1 и 1, 2 ч. л.
• брашно - 3 ч. ч.
• бакпулвер - 1 к. л.
• мая - 1 пакет суха
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• заквасена сметана - 1 ч. л.
• сусам - и микс семена

В купа смесваме брашно, мая, сол, захар, бакпулвера и накрая сипваме прясното мляко и едно яйце.

Разбърква се добре на каша, после се замесва средно меко тесто. Тестото трябва да е меко и еластично.

Оставя се да втаса 30 минути на топло. Загрява се фурната на 180 градуса.

Късат се малки топчета и от тях върху хартия за печене се оформят цветенца. Между соленките се оставя място, защото се надуват.

Намазваме цветята с разбит жълтък с заквасена сметана и поръсваме сусам и семена микс.

Печем до златисто за 20 минути и сервираме с кисело мляко или сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки на цветя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.