• За тестото
• краве масло - 500 г
• брашно - 1 кг
• сол - 30 г
• яйце - 2 бр. за тестото
• бакпулвер - 5 г
• яйце - 1 бр. за намазване
• кашкавал - 60 г за настъргване

1. Замесете средно твърдо тесто от предвидените продукти (да не лепне по ръцете):

а) смесете пресятото брашно със солта и добавете охладеното масло (заровете го в подсоленото брашно);

б) нарежете с нож на малки парченца и претрийте с длани до мазни трохи;

в) прибавете яйцата и замесете за кратко до еднородно тесто.

2. Разтопете на лист дебел 2-2.5 см.

3. Намажете с разбито яйце, поръсете с настърган на дребно ренде кашкавал - охладете, нарежете на кубчета ~2.5 см.

4. Подредете е леко намаслени тави на разстояние едно от друго.

5. Печене при 220- 200 градуса до порозовяване .

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки кубчета Морско казино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.