• извара - 200 г
• яйца - 1 цяло яйце и 1 белтък
• олио - 5 с.л.
• прясно мляко - 5 с.л.
• сол - 1 к.л.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 350 г
• Още
• жълтъци - 1 бр.
• прясно мляко - 2 с.л.
• сусам
• ким

Изварата се разбива с яйцето, белтъка, олиото, прясното мляко и солта. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно и се замесва нелепнещо тесто.

Тестото се разделя на четири равни части. Всяка се оформя на топче, разточват се и се режат триъгълници.

Всеки триъгълник се навива на малка кифличка.

Навитите солени кифлички се подреждат в тава върху хартия за печене.

Мажат се с разбития с прясното мляко жълтък. Соленките се поръсват със сусам и ким.

Соленките-кифлички се пекат се на 180 градуса за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Снакс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соленки-кифлички с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.