- бутертесто - 300 г
- яйце - 1 бр. (само жълтъка)
- шунка - 100 г
- царевица - 1 к.ч.
- грах - 1 к.ч.
- майонеза - 100 г
- кисело мляко - 2 с.л.
- черен пипер
- магданоз - за украса
От охладеното бутертесто се изрязват трийсет еднакви кръга с формичка или чаша. В средата на двайсет от тях се изрязват кръгчета с по-малък размер. Кръгчетата с отвор се поставя върху тези без отвор.
Образуват се нещо като купички. Средната, изрязана част служи за капачета. За да залепнат отделните части, се разбива един жълтък и с него се намазва краищата на кръгчетата без отвор, които служат за основа.
Отгоре се поставя кръгче с дупка, намазва се с жълтък, пак кръгче и пак жълтък. С жълтък се намазват и капачетата. Волованите и капачетата се изпичат в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Плънката се приготвя, като се смесят царевицата, грахът, шунката, нарязана на дребни кубчета, майонезата и киселото мляко. Сместа се обърква хубаво и се овкусява с черен пипер на вкус.
С лъжица се гребва от сместа и с нея се пълнят изстиналите воловани.
Украсяват се със стръкче магданоз. Отгоре се поставя по едно капаче.