• брашно - 100 г
• масло - 100 г
• пармезан - 100 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• за поръсване
• мак - 2 с.л.
• сусам - 2 с.л.

Брашното се смесва със солта и маслото и продуктите се режат с нож. Получават се трохи. В последния момент се добавя настърганият пармезан.

Всичко се разбърква, добавя се жълтък и се замесва тесто. Слага се в хладилника за 20 минути. Тестото се разточва, като се реже на квадратчета с големина 5 на 5 сантиметра. Всеки квадрат се реже по диагонал.

В тава, намазана с мазнина, се нареждат триъгълниците. Намазват се с разбития белтък и се поръсват със сусам и маково семе. Пекат се 10 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени триъгълници с пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.