• сирене - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - ½ ч.ч.
• топена сирене - 1 триъгълниче
• копър - на вкус
• магданоз - на вкус
• маргарин - 5 с.л. с масло
• сол - на вкус
• черен пипер –на вкус
• сусам - 4 с.л
• орехи - 5 - 6 бр.

Сваряваме яйцата твърдо. Обелваме ги и ги намачкваме с виличка. Накисваме предварително сиренето във вода да се изкисне и да не е много солено.

Намачкваме и сиренето, като е готово с вилица. Настъргваме кашкавала. Трябва ни ½ в настъргано състояние. Смесваме сиренето, кашкавала, топеното сиренце, яйцата.

Разбъркваме и слагаме вътре сол на вкус, черен пипер също на вкус. Добавяме накълцан на ситно копър и магданоз. Най-накрая слагаме маргарина с масло и разбъркваме много добре.

Сусама го изпичаме на сух тиган на котлона. Орехите ги смиламе с мащинка. Оформяме с ръце топчета с равна големина колкото малък орех.

Една част овалваме със сусам, а друга част с орехи. Подреждаме в подходящ съм. Чудно мезе за празник и не само. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени топчета за мезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.