• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 500 мл
• брашно - около 2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• олио - 3 - 4 с.л.
• за плънката
• майонеза - 200 г
• шунка - 200 г
• кашкавал - 100 г
• кисели краставички - 7 - 8 бр.
• каперси - 2 с.л.

Направете сместа за палачинки, като в дълбока купа разбиете яйцата, млякото, малко сол, черен пипер, брашното и съвсем малко олио. Гъстотата на сместа трябва да е малко по-гъста от боза.

В предварително леко намаслен и загрят тиган сипете с помощта на черпак сместа, като я разпределите равномерно.

Когато е готова от едната страна, обърнете с дървена шпатула и от другата. Така процедирайте с всички палачинки.

Когато са готови, смесете майонезата, нарязаните на кубчета шунка, киселите краставички, кашкавал и накрая добавете каперсите.

Разбъркайте леко и със сместа намажете палачинките. Навийте ги на руло и поднесете с подходяща напитка за закуска.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени палачинки за закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.