• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйце - 1 бр.
• краве масло - 3 с.л. разтопено
• захар - 1 щипка
• сол - 1/2 к.л.
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• мая суха - 1 ч.л.
• сирене - 3.4 с.л. натрошено
• брашно
• масло - за намазване на палачинките

Затопляме леко прясното мляко и прибавяме разбито яйце (1 бр.), разтопено краве масло (3 с.л.), щипка захар, сол (1/2 к.л.), бакпулвер (1/2 ч.л.) и суха мая (1 ч.л.).

Разбиваме хомогенно съставките и към сместа лъжица по лъжица прибавяме бяло брашно, като разбиваме, докато получим палачинково тесто.

Прибавяме натрошено краве сирене (3-4 с.л.), разбъркваме и оставяме тестото да втаса на топло.

Когато е готово, изпичаме палачинки в намазан с мазнина тиган. Всяка готова палачинка още в тигана намазваме с краве масло и навиваме. (внимаваме да не се изгорим, помагаме си с шпатулка).

Слагаме палачинките в съд с капак, за да са топли, и сервираме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки Солени Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени палачинки с мая и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.