• тиквички - 800 г
• картофи - 800 г
• гауда - 50 г
• черен пипер - 1 ч.л.
• галета - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• копър - ½ връзка
• сол - на вкус
• зехтин - 2 с.л.
• За соса
• сметана - 150 мл растителна
• чесън - 2 - 3 скилидки
• копър - 2 - 3 стръка
• сол –на вкус
• зехтин - 1 ч.л.

Измийте тиквичките и ги настържете на най-ситното ренде и ги оставете настрана, докато пуснат сок.

През това време изчистете картофите и също ги настържете на най-ситното ренде.

Изстискайте тиквичките от пуснатият сок и ги смесете с настърганите картофи. Към тях прибавете яйцата, галетата, зехтина, солта, черния пипер и нарязан на ситно копър. Разбъркайте хубаво сместа.

Намажете формичките за мъфини с мазнина и след това ги напълнете със сместа. Посредата забучете по 1 резенче гауда.

Изпечете ги във фурна с вентилатор на 220 градуса за около 15-20 минути.

През това време направете соса. Сложете сметаната, чесъна, копъра, зехтина и солта в блендер и блиндирайте.

С него поднесете вече изпечените солени мъфини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени мъфини със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.