• брашно - 250 г бяло
• маслини - 100 г черни без костилки, нарязани на ситно
• сирене - 200 г бяло (нарязано на средно големи кубчета)
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 2/3 кофичка
• сол
• черен пипер
• бакпулвер - 1 бр.
• копър - 2 - 3 стръка
• олио - 100 мл.
• сусам - за поръсване

Смесваме в голяма купа пресятото брашно с бакпулвера и солта, черния пипер и нарязания на ситно копър и разбъркваме.

В друг съд смесваме всички останали продукти, без сиренето, и добавяме постепенно тази смес към сухите продукти.

Разбъркваме за кратко, като добавяме и сиренето. Слагаме във всяка силиконова формичка от сместа до запълване на 3/4 от обема на всяка форма.

Друг вариант, когато искаме да запазим целостта на кубчетата сирене, е да не го добавяме към сместа, а да напълним формите до половината и да сложим няколко кубчета сирене, преди да допълним с още смес.

Поръсваме мъфините със сусам и печем в предварително загрята фурна на 180-190 градуса за около 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени мъфини със сирене, маслини и копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.