• брашно - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• олио - 3 с.л.
• яйца - 1 бр.
• сода - 2 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 2 щипки
• праз - около 50 - 60 г
• салам - около 150 г
• лук - 1/2 глава
• сирене - около 100 г

Лукът, празът и саламът се задушават за кратко и се оставят да изстинат. В подходяща купа се разбиват яйцето, млякото и олиото.

Добавят се солта, черният пипер и кимионът, а след това брашното и содата и сместа се разбива добре.

Накрая се добавя изстиналата плънка и сиренето. Сместа се разбърква с лъжица.

Във форми за мъфини се поставят хартиени кошнички.

Пълнят се до 2/3 от обема. Мъфините се пекат на 180 градуса с вентилатор за около 25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени мъфини с праз и салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.