• кисело мляко - 200 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 70 мл
• сол - 1 ч.л.
• босилек - 2/3 ч.л.
• риган - 2/3 ч.л.
• мащерка - 2/3 ч.л.
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 пак
• сирене - 100 г
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• пилешко месо - 300 г сварено

В купа се разбиват двете яйца. Към киселото мляко се слага бакпулверът и се бърка до кипване. Изсипва се при яйцата. Добавят се олиото, солта и подправките. Слага се и брашното. Бърка се до хомогенизиране.

Киселите краставички се нарязват на ситно. Ползвах бялото месо от пиле, което предварително е сварено. То се накъсва или се нарязва на дребно.

Сиренето се натрошава. Киселите краставички, бялото месо и сиренето се прибавят в купата при останалите съставки.

Бърка се до смесване на всички продукти. Форми за мъфини се намазняват с малко олио и се слага от сместа - около 3 ч.л. във всяка форма или до 2/3 от височината им.

Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.

При мен излязоха 20 мъфина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени мъфини с пилешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.