• нахут - 150 г предварително сварен или от консерва
• спанак - 2 стръка пресен
• оризов грис - 1 с.л.
• царевичен грис - 2 с.л.
• пълнозърнесто брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 малка к.л.
• магданозено песто - 2 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• риган - 1 щипка
• хималайска сол - на вкус
• вода - 150 мл

Най-напред в дълбока купа пасираме нахута и спанака. Към сместа добавяме всички останали продукти и водата. Бъркаме с дървена шпатула докато се получи мекичко лепкаво тесто.

Оставяме да почине двайсетина минути.

С лъжичка гребваме от сместта и разпределяме в намаслени предварително силиконови формички за мъфини.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до леко порозовяване и 7-10 минути накрая на вентилатор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени мъфини с нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.