• за тестото
• яйца - 1 бр
• мас - 1/2 ч.ч. разтопена
• кисело мляко - 1/2 чаена чаша
• прясно мляко - 1/2 чаена чаша
• вода - 1/2 чаена чаша
• мая - 1/2 кубче прясна
• оцет - няколко капки
• захар - 1 щипка
• сол - 1 равна чаена лъжичка
• брашно - колкото е необходимо за еластично тесто за разточване
• Други продукти
• яйца - 1 бр. за намазване на кифличките
• прясно мляко - 2 с.л., което прибавяме към яйцето за намазване
• сирене - 200 г натрошено за плънка
• мас - колкото е необходимо (или масло)

От продуктите замесваме тесто, което оставяме да втаса - да удвои обема си.

От готовото тесто разточваме правоъгълни кори с дебелина 2-3 мм и изрязваме триъгълници. Всеки мажем с разбити яйце и прясно мляко, слагаме сирене и навиваме на кифлички.

Подреждаме в тавичка върху хартия за печене. Намазваме кифличките с яйце.

Слагаме върху всяка кифличка парченце масло или мас и изпичаме на 170 градуса фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени маслени кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.