• лимони - 4 - 5 бр.
• морска сол - 500 г

Солените лимони се използват често в мароканската кухня. Приготвят се изключително лесно. Не бива да забравяте, че от тях се използва само кората.

Измийте старателно лимоните и ги срежете на четвъртинки, като внимавате да не стигнете докрай, а парченцата да останат свързани.

Поръсете вътрешността им с едра сол, сложете 1-2 с.л. от солта и на дъното на сух, стерилизиран буркан.

Отгоре поставете лимоните с отрязаната част надолу и притиснете. Покрийте със сол и повторете до изчерпване на количествата.

Приберете лимоните на тъмно и хладно място поне за 30 дни, след което са готови за използване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени лимони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.