• лимони - 10 бр.
• морска сол - 4 с.л.

Лимоните се измиват с четка и върху всеки лимон се правят разрези. В тях се слага от морската сол, като се притиска, за да влезе по-надълбоко.

Лимоните се редят в голям буркан, като се притискат един към друг, и се затварят.

След 4 дни се отцежда образувалият се сок. Той се смесва със солена вода в съотношение 1:1.

Лимоните трябва да са покрити с течност. Бурканът се затваря и се оставя в хладилника за 3 седмици.

Като подправка се използва само лимоновата кора, която служи за осоляване на ястия и им придава интересен вкус и аромат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени лимони по марокански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.