• корнишони - количество по желание
• чесън - 2 - 3 глави
• вода
• морска сол - 40 г на 1 л вода
• натриев бензоат - 1 г на 1 л вода

Почистените корнишони надупчете на няколко места с дебела игла. Подредете ги в бидона заедно с почистени скилидки чесън.

Направете разтвор от вода с морска сол в количество, зависещо от големината на бидона ви. На 1 л вода слагайте 40 г морска сол.

Залейте краставиците в бидона и оставете на хладно място. След третия ден започнете да претакате в продължение на 10 дена.

Когато усетите, че солените краставички са готови, добавете натриевия бензоат, като на 1 л обем на бидона, добавете 1 г.

След това претакайте краставиците още 3 дена - бензоатът се разтваря, а сокът остава бистър.

Съхранявайте солените краставички в бидон на хладно и тъмно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени краставички в бидон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.