• брашно - 250 г
• масло - 125 г студено
• яйца - 1 бр.
• сол - 1/2 ч.л.
• За плънката
• яйца - 1 бр.
• сирене - 150 г
• маслини - 15 бр. обезкостени
• ким - за поръсване

В купа смесваме брашното с нарязаното на парчета студено масло и започваме да го претриваме докато се образуват трохи, добавяме яйцето и замесваме хомогенно тесто, което прибираме в хладилника за 1 час.

Вадим тестото и от него късаме парченца, които притискаме добре по дъното и стените на формичките. Печем ги в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути и ги вадим.

Във всяка кошншчка поставяме по малко от предварително приготвената плънка от разбитото яйце и натрошено сирене. В някои кошнички отгоре поставяме и половинка маслинка и поръсваме всички с ким.

Връщаме отново във фурната и допичаме за още 10-15 минути, като ги наблюдаваме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Кошнички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кошнички със сирене и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.