• за тестото
• мая - 20 г
• прясно мляко - 200 мл
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 2 с.л.
• брашно - 600 - 700 г
• сирене
• за намазване
• масло - 50 г
• олио - 50 мл
• яйцa - 1 бр.
• прясно мляко - 1 ч.л.

От изброените продукти замесете средно меко тесто.Оставете го да втаса, докато удвои обема си. Разделете тестото на три части.

Всяка разточете на кръг. Намажете първата със смес от олио и масло. Покрийте с втората, пак намажете и завършете с трета. Нарежете кората на 16 части.

Вземете един триъгълник, в широката част сложете бучка сирене и завийте на кифличка. Така направете и с останалите триъгълници. Наредете ги в тава и оставете да втасат.

Намажете с разбитото яйце с мляко. Печете на 200 градуса 35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.