• За тестото
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• маргарин - 80 г
• мая - 1/4 кубче прясна
• захар - 1 к.л.
• сол - 1 ч.л.
• оцет - 1 ч.л.
• брашно - за еластично тесто
• За плънката
• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 1 бр.
• олио
• прясно мляко

Замесваме тесто, като към прясното мляко, леко затоплено, прибавяме разтопения маргарин, прясна мая, захар, сол оцет, разбъркваме добре и прибавяме постепенно брашно, колкото поеме за тесто.

Завиваме с кърпа и оставяме да втаса. Готовото тесто разделяме на топки и разточваме на кръгли кори.

Всяка кора намазваме с разбито с малко олио яйце и поръсваме сирене. Навиваме и оформяме кифлички като охлювчета, които слагаме в намазани с мазнина формички за мъфини.

Оставяме на топло да втасат. Втасалите кифлички намазваме отгоре с прясно мляко и изпичаме в предварително нагрята на 180 градуса фурна до готовност, да станат приятно златисти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солени Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кифлички във форми за мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.