• За тестото
• кисело мляко - 1 ч. ч.
• сода бикарбонат - 1 ч. л.
• масло - 250 г разтопено
• захар - 1 ч.л.
• сол
• брашно - 4 ч.ч.
• За плънката
• сирене - 200 г
• За поръсване отгоре
• яйца - 1 бр.
• черен кимион - зърна нигела
• олио

1. От продуктите замесвате меко тесто. Оставете го в хладилник за около 10 минути да се стегне;

2. От тестото се разточват триъгълници, върху които се натрошава сирене;

3. Завиват се триъгълниците на руло и придобиват формата на малки кифлички;

4. Кифличките се поставят в намазана с олио тава;

5. Отгоре се намазва с 1 разбито яйце със сол. Поръсва се в зърна от черен кимион /познати още като нигела/;

6. Поставя се в нагрята фурна на 200 градуса. Пече се около 30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кифлички с нигела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.