• свинска мас - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 3 ч.ч.
• яйца - 4 бр.
• извара - 150 г
• сирене - 150 г
• маково семе - 20 г

Разбийте едно яйце заедно със свинската мас. Разбъркайте добре, за да разбиете бучките на маста. Постепенно добавете киселото мляко и бъркайте до еднородна смес. Започнете да добавяте брашно и да омесвате. Оформете на топка.

За плънката на кифличките смесете изварата с две яйца. Добавете и сиренето.

Разделете тестото на 4 еднакви части. Разточете всяка топка на лист с дебелина от 1/2 см. Разделете на еднакви триъгълници.

Поставете лъжица от плънката в широката основа и навийте към върха.

Намажете кифличките с жълтък и поръсете с маково семе.

Изпечете солените кифлички на 180°C до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кифлички с мас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.