• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• сол - 2 ч.л.
• масло - 250 г краве
• сирене - 150 г
• кашкавал - 150 г
• брашно - 4 ч.ч.
• яйца - 1 брой, за намазване

Разтворете содата в киселото мляко и постепенно го разбъркайте в купа с солта, настърганите кашкавал и сирене. Разтопете маслото и прибавете към останалите продукти.

Заедно с него добавяйте и брашно и замесете хубаво тесто. Покрийте го с фолио или кърпа и го оставете в хладилник за няколко часа, за да се стегне.

Сложете тестото на плота, разделете го на 10 топки. Всяка топка разточете на кръг, нарежете първо на 4, после още на 4.

Всеки триъгълник завийте на кифличка и ги нареждайте в намазнена тава. Намажете навитите кифличките със смес от разбито яйце с малко вода и сложете да се пекат в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени кифлички с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.