• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 л
• мая - 1/2 кубче
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 к.л.
• олио - 2 с.л.
• брашно - до получаване на гъста каша
• масло - за намазване
• колбаси - салам или пушено филе
• домати
• сирене
• чеснов сос

Млякото трябва да е малко топло, както и яйцата да са на стайна температура. Активираме маята с малко мляко, захар и брашно.

Разбиваме яйцата и добавяме от шупналата мая и останалите продукти, като брашното сме пресели предварително. Разбъркваме хубаво и добавяме брашно докато се получи гъста каша.

Оставяме да шупне или удвои обема, след което разбъркваме и печем на сач. По желание редим колбас, сирене, домат и чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени катми за закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.