• брашно - 250 г
• краве масло - 220 г
• кашкавал - 100 г
• сирене - 100 г
• заквасена сметана - 220 г
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• лимонов сок - 1 с.л.
• прясно мляко - 1 с.л.
• маково семе - 1 с.л.

Пресейте брашното. Настържете на ситно ренде маслото, кашкавала и сиренето.

Бакпулвера разтворете в чашка с една лъжица лимонов сок да шупне. Отделете един жълтък за намазване.

Съберете продуктите в лепкаво тесто. После доомесете, добавяйки още малко брашно.

Разточете тестото на кора с дебелина около 6-7 мм върху набрашнен плот. Изрежете фигурки с формички.

Подредете ги в тава върху готварска хартия. Намажете соленките с жълтък, размесен с една лъжица прясно мляко.

Поръсете по желание с ким, сусам, маково семе.

Изпечете солените фигурки на 180 градуса в загрята фурна до леко зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени фигурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.