• брашно - 500 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• мая - 1 бр. (7 г)
• сол - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• чубрица - 1 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• олио - 100 мл
• сусам
• За плънка
• сирене

Разтворете маята, захарта и 1 с.л. брашно в 200 мл топло мляко и оставете да шупне. Пресяваме брашното и добавяме сол, едно разбито яйце, олиото и шупналата мая.

Замесваме тестото и го оставяме за 30 минути да почине. Намачкваме сиренето, поръсваме чубрицата и настъргваме чесъна.

Когато тестото е готово го разделяме на 12 равни части и оформяме топчета. Разточваме топчетата в правоъгълни блатове и разрязваме от едната страна на ивици около 1 см.

От другата страна слагаме от сиренето. Навиваме и оформяме на охлювче. Слагаме ги в намазнена тавичка. Намазваме ги с разбито яйце и поръсваме със сусам.

Печем в умерено загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени чеснови мъфини със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.